婚宴的會場環境是婚宴佈置的第二大要素。會場的選擇是多樣的，有星級酒店、花園別墅、公園草地、教堂等，這些地方都可以成就新人的浪漫夢想。
婚宴佈置是一個特定的、全方位的設計概念，其不同於其他的會場裝飾設計，但一些花藝手法是相通的。婚宴佈置的構思與設計手法受到了婚姻現場環境、主題（客 人的要求）及花藝師的經驗、修養等的影響，因此製作出來的效果將會有較大的差別。不同的國家、民族，其婚禮的習俗都會有所不同，現代很多年輕人的婚宴把西 方的習慣和中國風俗結合在一起，使婚宴的佈置過於雜亂無章。要想婚宴佈置具有特色，就必須確定一個主題。
婚禮主題選擇是婚宴佈置、台南會場佈置、策劃的第一要素。婚禮的主題最常用的是以顏色來劃分，如“白色高雅”、“綠的清涼”、“紫之戀”、“粉紅的故事” 等。而季節也是比較常用的婚禮主題，以春天做主題，花藝佈置將表現出萬物生長、生機勃勃的景象；以夏季作主題既可以表現出清涼，也可以表現出夏季的熱情； 以秋季做主題的婚禮充滿了奢華的氣氛；以東季做主題的婚禮常以純白色的象徵。
婚宴佈置是一個特定的、全方位的設計概念，其不同於其他的會場裝飾設計，但一些花藝手法是相通的。婚宴佈置的構思與設計手法受到了婚姻現場環境、主題（客 人的要求）及花藝師的經驗、修養等的影響，因此製作出來的效果將會有較大的差別。不同的國家、民族，其婚禮的習俗都會有所不同，現代很多年輕人的婚宴把西 方的習慣和中國風俗結合在一起，使婚宴的佈置過於雜亂無章。要想婚宴佈置具有特色，就必須確定一個主題。
婚禮主題選擇是婚宴佈置、台南會場佈置、策劃的第一要素。婚禮的主題最常用的是以顏色來劃分，如“白色高雅”、“綠的清涼”、“紫之戀”、“粉紅的故事” 等。而季節也是比較常用的婚禮主題，以春天做主題，花藝佈置將表現出萬物生長、生機勃勃的景象；以夏季作主題既可以表現出清涼，也可以表現出夏季的熱情； 以秋季做主題的婚禮充滿了奢華的氣氛；以東季做主題的婚禮常以純白色的象徵。
