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鴨鄉鴨香系列活動，設計出1日遊行程，可親自體驗揮汗焢窯，再大啖焢窯鴨美味。（王亭云攝）中國時報【王亭云╱宜蘭報導】
擁有好水質的宜蘭，為鴨的故鄉，鴨鄉鴨香系列活動邁入第8年，今年於9月20日至28日展開，首推1日遊行程，囊括6個私房景點，邀遊客深入農家，在鴨寮撿蛋、DIY鴨賞、搭乘鴨母船，更可大啖「焢窯鴨」，有吃又有玩。
中華民國養鴨協會理事長林政德指出，宜蘭養鴨業在民國82年前達到鼎盛時期，養鴨人家高達160戶，共飼養1200萬隻鴨子，為全台第1名，民國82年後，因環保意識抬頭，目前僅剩50多戶，但有賴於在地鴨賞美食，鴨的銷售量至今仍是全台第一。
林政德表示，國內養鴨業受禽流感影響，從此不能外銷，多年來逐步轉型，近年結合觀光、休閒產業，讓遊客實地認識鴨產業；這次除了「焢窯鴨」料理，更將推出全新鴨的伴手禮，將肉與蛋完美結合，歡迎大家支持。
全國唯一專門研究鴨子的機構─農委會畜產試驗所宜蘭分所強調，鴨肉沒有毒，且高蛋白、低熱量與低膽固醇，經世界衛生組織（WHO）研究報告，屬於健康肉品。
「漫遊鴨鄉─深入農家」1日遊行程，每人收費1599元，可與宜蘭縣養鴨生產合作社聯絡（03-9606051轉分機2）；此系列活動最高潮，將在9月28日冬山河親水公園登場，屆時將有伴手禮總決賽、免費櫻桃鴨品嘗、香煎鴨蛋DIY、彩繪鴨DIY等活動。


轉貼來源：Yahoo 新聞

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